Tarte aux pommes de terre et au boeuf

Une délicieuse tarte automnale !

Tarte aux pommes de terre et au boeuf
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:21 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 1 min

Tags: Cuisson au four | Automne | Pour débutants | Recettes rapides | Boeuf | Gruyère | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Tarte salée | Sauce tomate | Viandes | Purée de pomme de terre

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 220°C. Dans un saladier, mélanger le boeuf, la sauce tomate et l'oeuf.
  2. Étaler la pâte à tarte sur un moule et faire des trous à l'aide d'une fourchette. Étaler le mélange à la viande.
  3. Mélanger la purée, le fromage râpé et les oignons hachés. Verser la préparation sur la viande. Faire cuire pendant une heure environ. Servir bien chaud. 

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  • > Très bon accord : Corbières - rouge assez puissant
  • > Excellent accord : Blaye Côtes de Bordeaux - rouge assez puissant
  • > Accord quasi parfait : Premières côtes de blaye - rouge assez puissant
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