Tomates farcies au Cookeo

De délicieuses tomates farcies à réaliser sans effort !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


472 kcal par personne

  • Calories totales : 1888 kcal
  • Lipides : 37 g par personne
  • Protéines : 26 g par personne
  • Glucides : 7 g par personne

Préparation


  1. Laver, découper le chapeau et évider les tomates. Réserver la chair. 
  2. Ciseler finement le thym et le romarin. Peler et hacher la gousse d'ail. Dans un saladier, mélanger le boeuf haché avec l'ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre. A partir de la préparation, façonner cinq boules. Disposer celles-ci dans les tomates. Couvrir avec le chapeau. 
  3. Verser l'eau et la chair de tomates dans la cuve du robot. Placer les tomates. Programmer le mode cuisson sous pression durant 10 minutes. Servir immédiatement. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez minéral et à la bouche nerveuse

  • > Bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Vin de pays de méditerranée ugni blanc - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Ripaille - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Vin de savoie - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Gros plant du pays nantais - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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