Penne au chorizo au Cookeo

Un repas réalisé en toute rapidité !

Penne au chorizo au Cookeo
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ail | Basilic | Bouillon de poule | Chorizo | Concentré de tomate | Fond de veau | Oignon | Pâte alimentaire | Poivre noir | Purée de tomate | Robot ménager

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Dans un bol, diluer le concentré de tomates dans 15 cl d'eau.
  2. Peler puis émincer finement l'oignon et l'ail. Placer l'oignon et l'ail dans la cuve du Cookeo. Programmer le mode dorer de celui-ci.
  3. Peler et découper le chorizo en dés. Ajouter ceux-ci dans la cuve du robot. Saler et poivrer.
  4. Ciseler le basilic. Dans la cuve du Cookeo, ajouter le basilic, le fond de veau et le bouillon. Programmer le mode cuisson sous pression durant 2 minutes.
  5. Ajouter ensuite la pulpe de tomates, le concentré de tomates dilué et les pâtes. Saler et poivrer à nouveau. Programmer le mode cuisson sous pression durant 10 minutes. Déguster chaud.

Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche souple

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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