Pommes de terre farcies au bacon et à l'emmental
Un plat facile et gourmand à faire pour un soir.

- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 15 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Bacon | Crème fraîche | Emmental | Pomme de terre
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 600 g de pommes de terre soit 4
- 80 g de crème fraîche
- 50 g de bacon fumé soit 4 tranches
- 50 g d'emmental entier
- 50 g d'emmental râpé
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Couper 4 morceaux de papier aluminium et y emballer les pommes de terre. Enfourner pour 40 minutes.
- Pendant ce temps, découper l'emmental et le bacon en petits dés. Les mettre dans un saladier et réserver.
- Une fois cuites, découper les pommes de terre en deux. Enlever une partie de la chair et la déposer dans le saladier avec le bacon et l'emmental. Ajouter la crème fraîche, saler, poivrer et bien mélanger.
- Remplir les pommes de terre avec la préparation, parsemer d'emmental râpé et enfourner pendant 15 minutes. Servir chaud.
Trucs et astuces de cuisine
Comment faciliter l'écoulement de la graisse de canard ?
Pour éliminer la graisse de canard, pour faciliter l'écoulement de celle-ci et obtenir une...
Recettes similaires
- Lasagnes aux légumes
- Pommes de terre farcies rapides à la raclette
- Velouté de courgettes
- Curry de pommes de terre
- Gratin de pommes de terre et carottes aux lardons
- Crumble au potiron et au parmesan
- Tarte tatin aux carottes
- Frites au four maison croustillantes
- Aubergine sauce miso
- Jardinière de légumes