Pommes de terre farcies aux champignons et au reblochon
Un plat savoureux et facile à cuisiner !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 10 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 50 min
Tags: Cuisson au four | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Poivre noir | Pomme de terre | Reblochon | Cuisine fromage
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 800 g de pommes de terre
- 250 g de reblochon
- 200 g de crème fraîche liquide
- 200 g de champignons
- 100 g de poitrine fumée
- Poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C. Emballer soigneusement les pommes de terre dans du papier aluminium et les faire cuire pendant 1 heure.
- Une fois les pommes de terres cuites, les découper en deux et les creuser à l'aide d'une cuillère. Réserver la chair.
- Couper le reblochon en petits morceaux. Faire revenir les champignons à la poêle avec la poitrine fumée coupé en morceaux pendant 5 minutes environ.
- Écraser la chair des pommes de terres dans un saladier. Ajouter la crème fraîche, les champignons, la poitrine fumée et le reblochon. Poivrer généreusement.
- Farcir les pommes de terres avec le mélange et remettre au four pendant 10 minutes environ. Servir bien chaud.
Auteur: Léa F.
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