Briouates au fromage

Une entrée marocaine croquante.

Briouates au fromage
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Cuisson au four | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine marocaine | Beurre | Emmental | Feta | Feuille de brick | Oeuf | Piment de Cayenne

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. 
  2. Dans un récipient, écraser la feta puis la mélanger avec l'emmental, le piment de Cayenne, les oeufs et le sel. 
  3. Couper les feuilles de bricks en deux. Déposer sur chaque feuille une cuillère à soupe de garniture, beurrer les bords et les replier pour former des triangles.
  4. Disposer les briouates au fromage sur une plaque de cuisson allant au four. Enfourner pendant 5 minutes, les retourner et enfourner de nouveau pendant 5 minutes. Déguster chaud.
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