Cuisine marocaine

Briwates farcies

Découvrez la délicieuse recette des briwates farcies, de savoureux petits triangles croustillants garnis d'une farce exquise. Une entrée ou un en-cas idéal pour surprendre vos papilles en toute simplicité

Recette facile
Temps total : 45 min

Salade zaalouk d'aubergine

Découvrez la délicieuse salade zaalouk d'aubergine, une recette marocaine authentique et savoureuse. Les aubergines grillées, les tomates juteuses, et les épices exotiques se marient parfaitement pour créer un plat frais et délicieux.

Recette facile
Temps total : 45 min

Tanjia

Découvrez la délicieuse tradition marocaine avec notre recette de la tanjia, un plat savoureux et épicé qui marie parfaitement viande, épices et citron confit. Facile à préparer et inoubliable en saveurs !

Recette facile
Temps total : 6 h 20 min

Rfissa

Découvrez la rfissa, un plat marocain traditionnel. Ce délicieux mélange de poulet, lentilles, et msemen (crêpes feuilletées) est une explosion de saveurs et de textures qui éveillera vos papilles.

Recette facile
Temps total : 1 h 30 min

Beghrir

Découvrez la délicieuse recette des beghrirs, des crêpes mille trous légères et moelleuses, parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Faciles à préparer, elles feront le bonheur de toute la famille !

Recette facile
Temps total : 15 min

Charmoula de foies de poulet

Découvrez notre délicieuse charmoula de foies de poulet, une recette simple et pleine de saveurs. Les foies de poulet sont sublimés par cette marinade épicée pour un plat irrésistible.

Recette facile
Temps total : 55 min

Crevettes pil pil

Une recette simple et rapide de la cuisine marocaine dans laquelle les crevettes sont cuites dans une sauce tomate épicée.

Recette facile
Temps total : 35 min

Poulet aux olives marocain

Testez ce délicieux plat marocain de poulet aux olives, vous allez vous régaler.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Zaalouk d’aubergine

Une recette de zaalouk d’aubergine, une délicieuse recette marocaine à tartiner sur du pain grillé pour un apéritif dînatoire convivial.

Recette facile
Temps total : 45 min

Caviar d'aubergine marocain

Voici une délicieuse recette pour vos apéritifs ou vos entrées, avec ses bons légumes de saison grillés et aux épices relevées ! A tartiner sur des toasts, pour accompagner vos viandes ou vos plats, ce caviar d'aubergine est un régal.

Normal
Temps total : 45 min

Sauté d'agneau façon tajine

Vous recevez et cherchez une recette simple et savoureuse pour épater vos invités ? Le sauté d'agneau façon tajine sera parfait ! Vous pourrez l'accompagner de riz ou d'une poêlée de légumes de saison.

Recette facile
Temps total : 60 min

Batbout

Voici la recette traditionnelle des célèbres batbouts, ces petits pains marocains préparés directement à la poêle. Simple à réaliser, ils vous feront voyager et pourront être garnis selon vos goûts !

Recette facile
Temps total : 1 h 50 min

Pastilla aux fruits de mer

Recette de pastilla aux fruits de mer, un délicieux plat marocain parfait pour un repas festif.

Recette facile
Temps total : 45 min

Pastilla au poulet

Voici un délice venu tout droit du Maroc, avec ses épices et sa note d'originalité qui va émerveiller vos papilles ! Ces aromates et son goût sucré/salé sont un régal en bouche.

Normal
Temps total : 2 h 10 min

Briouates aux amandes

Une recette facile de briouates aux amandes, une pâtisserie marocaine très gourmande à déguster avec une tasse de thé à la menthe.

Recette facile
Temps total : 60 min

Briouates à la viande hachée

Recette de briouates à la viande hachée, une spécialité marocaine à grignoter lors d'un apéritif dînatoire ou en guise d'entrée.

Recette facile
Temps total : 30 min

Briouates au poulet

Une recette de briouates au poulet, un plat typique de la cuisine marocaine délicatement épicé.

Recette facile
Temps total : 55 min

Chakchouka marocaine

Découvrez la recette de la chakchouka marocaine, un plat délicieux, délicatement épicé et convivial.

Recette facile
Temps total : 55 min

Tchoutchouka

Une ecette facile de tchoutchouka, un plat marocain délicatement épicé pour un moment de convivialité.

Recette facile
Temps total : 1 h 45 min

Soupe harira

Une recette de soupe harira d'origine marocaine délicieusement épicée et très nourrissante.

Recette facile
Temps total : 40 min

Tajine de poulet aux carottes et aux olives

Une recette de tajine de poulet aux carottes et aux olives facile à faire pour ensoleiller la grisaille de l'automne.

Recette facile
Temps total : 50 min

Keftas aux fèves et petits pois

Un petit plat qui a l’air élaboré alors qu’il est vite fait ! La sauce et les boulettes de viande sont riches en épices, et c’est un plat complet qui fait voyager les papilles.

Recette facile
Temps total : 1 h 6 min

Couscous de légumes

Du safran, de la coriandre fraîche et des abricots secs qui donnent une saveur exquise à ce mélange savoureux de légumes cuits lentement à l'étouffée dans juste ce qu'il faut d'huile d'olive !

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min