Brochettes de légumes

Une recette estivale colorée.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


126 kcal par personne

  • Calories totales : 504 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 11 g par personne

Préparation


  1. Rincer les légumes. Découper les poivrons et les courgettes en dés.
  2. Enfiler les légumes sur des piques à brochette en les alternant.
  3. Arroser les brochettes avec l'huile d'olive et parsemer d'herbes de Provence. Saler et poivrer.
  4. Placer les brochettes sur la plancha ou le barbecue et les faire cuire environ 5 minutes en les retournant régulièrement. Servir aussitôt.
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