Quiche aux petits pois et jambon

Une quiche gourmande et rapide à préparer.

Quiche aux petits pois et jambon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Jambon blanc | Lait | Oeuf | Petit pois | Entrées chaudes | Entrée à base de jambon | Pâte brisée sucrée, salée

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire chauffer les petits pois dans une casserole puis les égoutter.
  3. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Ajouter ensuite les petits pois et le jambon découpé en petits morceaux.
  4. Dans un bol, battre les oeufs, le lait et le fromage frais. Saler et poivrer. Verser ensuite le mélange sur la pâte.
  5. Enfourner la quiche aux petits pois et jambon pendant 35 minutes. Servir aussitôt. 

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