Quiche aux petits pois et jambon
Une quiche gourmande et rapide à préparer.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Jambon blanc | Lait | Oeuf | Petit pois | Entrées chaudes | Entrée à base de jambon | Pâte brisée sucrée, salée
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
- 50 cl de lait
- 100 g de petits pois en boîte
- 100 g de jambon
- 100 g d'oeufs soit 2
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire chauffer les petits pois dans une casserole puis les égoutter.
- Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. Ajouter ensuite les petits pois et le jambon découpé en petits morceaux.
- Dans un bol, battre les oeufs, le lait et le fromage frais. Saler et poivrer. Verser ensuite le mélange sur la pâte.
- Enfourner la quiche aux petits pois et jambon pendant 35 minutes. Servir aussitôt.
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