Quiche aux tomates

Une recette parfaite pour le dîner.

Quiche aux tomates
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Cuisson au four | Été | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Emmental | Lait | Moutarde | Oeuf | Tomate | Quiche | Recette été | Quiches salées | Pâte brisée sucrée, salée

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les tomates en rondelles. Dans un bol, battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait puis saler et poivrer.
  3. Dans un saladier, mélanger les tomates, la crème fraîche et le fromage. Verser les oeufs battus dans la préparation et mélanger. 
  4. Disposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette puis étaler la moutarde sur le fond de la pâte. Ajouter ensuite la préparation du saladier. 
  5. Enfourner la quiche aux tomates pendant 40 minutes puis déguster aussitôt.
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