Pao de queijo

Des petites bouchées parfaites pour l'apéritif.

Pao de queijo
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 35 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Gruyère | Huile de tournesol | Lait | Oeuf | Parmesan

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Dans un saladier, incorporer la farine avec 2 cuillères à café de sel. Dans une casserole, porter à ébullition le lait et l'huile et verser le tout sur la farine. Mélanger vivement. 
  3. Incorporer les fromages râpés puis les oeufs, bien mélanger en pétrissant. 
  4. Former des boules, les déposer espacées de 2 cm sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire pendant 25 minutes. 
  5. Proposer les pao de queijo tièdes ou froids. 
×