Barres de céréales aux abricots

Name: Barres de céréales aux abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 230 g de gros flocons d'avoine; 75 g d'abricots secs; 70 g d'huile de noix de coco; 70 g d'amandes crues; 30 g de raisins secs; 9 cl de miel d'acacia

Une barre de céréales vitaminées pour bien commencer la journée ou pour un encas en cours d'après-midi.

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

230 g de gros flocons d'avoine
75 g d'abricots secs
70 g d'huile de noix de coco
70 g d'amandes crues
30 g de raisins secs
9 cl de miel d'acacia

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le miel et l'huile de coco dans une casserole. Couper en gros morceaux les abricots et les amandes.
Mélanger les raisins, les flocons d'avoine, les amandes, les abricots et le mélange miel et huile de coco.
Dans le fond d'un plat à gratin, mettre un papier sulfurisé et ajouter la préparation dessus sur 2 cm de hauteur. Bien tasser. Enfourner pendant 25 minutes.
Laisser refroidir puis couper en barres de céréales et aux abricots. Les conserver dans une boîte hermétique.

Auteur: Hélène S.