Spätzle aux lardons et à la crème
Un délicieux plat alsacien pour se réchauffer et se régaler.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Automne | Hiver | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Lardon fumé | Oignon | Pâte alimentaire | Cuisson à la poêle | Cuisine alsacienne
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de spätzle à poêler
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de crème fraîche
- 100 g d'oignon soit 1
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Préparation
- Faire revenir les spätzle dans une poêle huilée bien chaude pendant 8 minutes. Réserver.
- Pendant ce temps, émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon et les lardons dans la poêle pendant 10 minutes.
- Remettre les spätzle dans la poêle avec les lardons et l'oignon, ajouter la crème fraïche, mélanger et laisser réchauffer à feu doux quelques minutes. Saler et poivrer, servir les spätzle aux lardons et à la crème aussitôt.
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