Nouilles sautées aux légumes et aux crevettes

Un plat complet qui peut être préparé avec des pois frais ou surgelés. Découvrez des saveurs asiatiques qui vous feront voyager.

Nouilles sautées aux légumes et aux crevettes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:27 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 12 min

Tags: Légumes | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Crevette | Petit pois | Cuisine chinoise | Coquillages et crustacés | Nouilles chinoises | Pois gourmands | Piment

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Peler et émincer les oignons et les gousses d’ail. Laver et hacher le persil. Décortiquer les crevettes. Diluer le cube de bouillon dans un bol d'eau.
  2. Chauffer une casserole d'eau salée. Cuire 5 minutes les petits pois et les pois gourmands. Égoutter et réserver.
  3. Dans une sauteuse, verser l’huile d’olive, y faire revenir les gousses d’ail, les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter les crevettes, les pois gourmands et les petits pois. Verser la sauce soja et saupoudrer de paprika. Verser le  bouillon de légumes, saler, poivrer. Ajouter une pincée de piment. Couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu doux.
  4. Faire cuire les nouilles chinoises dans une grande casserole d'eau salée le temps indiqué sur le paquet. Égouttez les nouilles, les ajouter dans la sauteuse. Chauffer l'ensemble 1 minute avant de servir les nouilles sautées aux légumes et aux crevettes.

 

 

 

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