Pois gourmands aux crevettes

Une recette simple pour profiter des derniers pois gourmands de la saison.

Pois gourmands aux crevettes
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Crevette | Fruit de mer | Sauce soja | Pois gourmands | Gingembre frais | Cuisson à la sauteuse

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Equeuter les pois gourmands. Les rincer. Décortiquer les crevettes. Laver et émincer le persil. Peler et émincer l'oignon et l'ail. Peler et râper le morceaux de gingembre.
  2. Chauffer l'huile dans une sauteuse ou un wok. Faire revenir les pois gourmands 1 minute. Ajouter l'ail et l'oignon. Saler peu, poivrer. Ajouter le gingembre.
  3. Mettre les crevettes dans la sauteuse. Verser la sauce soja et 5 cuillères à soupe d'eau. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes. Déguster les poids gourmands aux crevettes aussitôt.

 

 

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