Verrines de Noël

Des verrines sucrées et mousseuses, sur des notes de marrons, pour terminer agréablement le repas de Noël.

Verrines de Noël
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:2 h 12 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 2 min
  • Pause: 2 h

Tags: Noël | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Biscuit cuillère | Mascarpone | Miel | Rhum | Sucre | Verrines sucrées | Marron | Crème de marrons

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Séparer le jaune du blanc d’œuf. Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf avec le mascarpone. Dans un autre bol, monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement au mélange jaune/mascarpone.
  2. Dans une casserole, faire chauffer le miel à feu doux.
  3. Délayer le rhum dans un verre avec 2 cuillères à soupe d'eau.
  4. Verser dans chaque verrine un peu de rhum délayé. Par-dessus, ajouter 1 cuillère à soupe de crème de marrons. Émietter les marrons glacés et déposer sur la crème. Alterner avec la crème au mascarpone et ainsi de suite.
  5. Saupoudrer de cacao  le dessus des verrines. Planter un boudoir à la verticale. Réserver 2 heures au frais avant de servir.

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