Spaghettis de courge à la sauce tomate

La courge spaghettis, aussi connue sous le nom de spaghetti végétal, est une forme de courge de l'espèce Cucurbita pepo. Voici une recette de spaghettis de courge à la sauce tomate simple et rapide pour bluffer vos invités !

Spaghettis de courge à la sauce tomate
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Parmesan | Sauce tomate | Courge | Courge spaghetti

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire cuire la courge dans une casserole d'eau bouillante pendant 30 minutes.
  2. Pendant ce temps, faire cuire les tomates dans une casserole. Saler et poivrer.
  3. Lorsque la courge est cuite, découper en deux, retirer les graines et gratter à l'aide d'une fourchette sur les demi-courges pour retirer les spaghettis. 
  4. Verser la sauce tomate sur les spaghettis de courge et parsemer de parmesan. 
  5. Déguster vos spaghettis de courge à la sauce tomate !