Aubergines fondantes au four
Voici une recette imparable pour concocter de délicieuses aubergines fondantes au four. Elles pourront être servies en plat principal avec une laitue ou en accompagnement de tous vos poissons frais et viandes grillées !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Aubergine
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 2 aubergines
- 2 gousses d'ail
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 poignée de parmesan
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
- Quadriller la chair.
- Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner 30 minutes.
- Servir les aubergines fondantes au four.
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