Le Nutella est pâte à tartiner aux noisettes, composé par Pietro Ferrero, originaire d'un bourg agricole piémontais au nord de l’Italie. En 1966, le produit obtient l'appellation officielle de "Nutella".
Composition : sucre, huiles végétales, 13% de noisette, 7 % de cacao maigre, 6,6 % lait écrémé en poudre, poudre de lactosérum, émulsifiant (lécithine de soja) arôme.
Parlons cuisine
Utilisation du Nutella en cuisine
Le Nutella est un produit servant à tartiner pain, biscottes, etc. Il peut s'utiliser pour parfumer les yaourts natures, les crèmes, flans, gâteaux, cakes, crêpes, petits sablés, beignets etc.
Produit qu'il ne faut pas mettre au froid, ni au réfrigérateur.
Il a une durée de conservation de 10 mois.
- Si votre Nutella est trop dur....
Le passer 15 secondes à 700 watts au micro-ondes, pas plus, sauf si vous désirez une "crème liquide".
On peut aussi le réchauffer au bain-marie.
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