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Glossaire des termes de cuisine

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Gaspacho ou Gazpacho

Image : Gaspacho ou GazpachoGaspacho ou Gazpacho : Potage espagnol à base de concombre, de tomate, d'oignon, de poivron et de mie de pain relevé d'huile d'olive et d'ail, que l'on mange froid.



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