Génoise

Le top des recettes en vidéo

Génoise

c'est une préparation pâtissière légère, à base d'œufs battus, de sucre, de beurre fondu et de farine.

Gâteau aux poires et sa crème au Grand Marnier

Elle sert à réaliser de nombreux gâteaux, fourrés, glacés au fondant, abricotés, etc.