Gouéron
Un gouéron est un gâteau rustique préparé dans diverses régions du Centre, également appelé "gouerre" ou "gouère".
Dans le Berry, c'est un pâté aux pommes.
Dans le Nivernais, la "gouerre au cirage" est un gâteau aux pruneaux.
En Touraine, le gouéron est fait de farine, d'oeufs et de fromage de chèvre frais.
G
- Gâche
- Gallinacé
- Garam massala
- Garbure
- Gargarismes
- Gargouillau
- Garnir
- Garniture
- Gaspacho ou Gazpacho
- Gâteau de riz
- Gaufrette
- Gaufrier
- Gaz carbonique
- Gelées
- Gélifiants
- Gélifier
- Génoise
- Germanium
- Gésier
- Ghi ou Ghee
- Gibelotte
- Gimblette
- Gingembre
- Girolle ou chanterelle
- Givrer
- Glaçage au sucre
- Glacer
- Glaçons
- Glucides ou hydrates de carbone
- Glucose
- Glutamate de sodium
- Gluten
- Glycémie
- Glycérol
- Gnocchi
- Gouéron
- Gougère
- Goulache
- Gouleyant
- Gousse
- Goûter
- Graines de sésame
- Graisser
- Grand-Marnier
- Granité
- Gratinée
- Gratiner
- Grecque (à la)
- Gressins
- Gribiche
- Gril
- Grillade
- Grille
- Griller
- Grissini
- Grog
- Grumeau
Recettes à découvrir
-
![]( "Nid de Pâques")
Nid de Pâques
Joyeuses Pâques, jour de renouveau, fêtons-le avec...
-
![]( "Gelée de mûres")
Gelée de mûres
Et pourquoi ne pas réaliser une délicieuse gelée d...
-
![]( "Carrot cake d'Halloween")
Carrot cake d'Halloween
Pour la fête d'Halloween, préparons cette recette...
-
![]( "Madeleines à la vanille")
Madeleines à la vanille
Une version vanillée de ce gâteau traditionnel.
