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cuisiner de la biche

Re: gâteau poire-chocolat ???

milouse dans Desserts: Gâteaux (au yaourt, génoise, cakes, 4/4,...) « | 4 réponses

Bonjour, voici une idée tu fais : - 2 génoises (ou 2 gateaux de savoie fins) - 1 ganache au chocolat (plus tu la fouettes et plus elle sera légère) les recettes se trouvent dans tous...

Re: Comment cuisiner une cuisse de biche ?

vendee85100 dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 1 réponses

Patricia, voici mes recettes pour la biche: civet de biche5c80f13795] la veille préparer une marinade avec 1 litre de vin rouge, de l'ail, de l'oignon, des herbes de provence, de la...

Re: recette de sanglier ou biche un délice!

godinette dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 9 réponses

arlae merci et a toi aussi un tres bon reveillon de toute façon tu sais la cuisine c'est quelque chose de magique!c'est donner autant d'amour que quand on aime alors.... gros bisous et oui donne...

Rester wetwet pendant les fêtes...

katel dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 379 réponses

Contrairement à ce qu’on pourrait croire, on peut EVITER de prendre 5 kilos pendant les fêtes, tout en mangeant plein de très bonnes choses … surtout si l’on reçoit chez soi ! En fait, rien...

Macarons chocolat, noisettes sur sablés aux épices + photo

Biche Fauve dans Chocolat: Petits gâteaux : brownies, cookies, sablés, muffins, madeleines,... «

Macarons chocolat, noisettes sur sablés aux épices source 93e3795004] http93e3795004] Ingrédients pour environ 50 étoiles 93e3795004] 200 g de farine 75 g de sucre 1 sachet...

Re: Formulation plat (pavé de biche)

Polange dans Vos idées de menus « | 8 réponses

httpa2f35af4da] Aurore19lucas C'est avec un grand plaisir que je t'accueille en tant que nouveau membre, httpa2f35af4da] BIENVENUE au nom de toute l’Equipe de Supertoinette ! Tu...

Re: mon levain liquide inratable (12)

Vivire dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 3039 réponses

les filles et Gabottes, bonjour Pour la recette des croissants c'est celle-ci, oui, je pense que je l'avais déjà donnée, en effet c'est celle de chez Felder, c'est long mais pas compliqué du...

Re: mon levain liquide inratable (12)

mamyli2 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 3039 réponses

quelle chance les filles ! vous vous équipez vraiment pour pas cher ! ! je n'ai jamais osé me lancer dans ce genre d'achat de peur de me faire avoir ! ! avec la chance que j'ai ! ! ...

Chevreuil mariné et sauté

ninasky dans Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] « | 1 réponses

Je viens d'acheter du sauté de daguet. Comment le cuisiner? En sauce en le faisant mariner comme quelques idées lues à propos de la biche? Avez vous des idées de recettes? D'avance merci...

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Trucs et astuces sur les recettes

Comment faire pour que le jus des prunes ne ramollisent pas la pâte?

Je badigeonne la pâte avec du jaune ou du blanc d'oeuf avant de disposer mes prunes ou 1/2 prunes?

Tous les trucs et astuces

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