recettes croissants
Re: pâte feuilletée map
lune07 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 8 réponses
salut walouu j'ai essayé ta recette de croissants : super presque ceux du boulanger et après quelques tatonnements, le pliage vient tout naturellement, mais j'ai trouvé qu'il y avait trop de sel...
Re: Pain de mie moelleux + photos
mariepoppins77 dans Pains « | 453 réponses
coucou,virginie je te retrouve sur ce post que je surveille... j'ai refait les croissants, verdictokeyarrowf233bb4f9d]flore) et à T° 7/8 là, je tente des pains au chocolat..... bonne journée, ...
Re: Mon levain liquide inratable (11)
Pussynemo dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1778 réponses
http19051b7709] J'espère que vous allez bien. Alors merci de vos compliments, et pour vous répondre oui les empreintes ce sont des Demar..,, je m'en sers beaucoup car comme mon mari est de matin,...
Re: pâte feuilletée map
Elodu dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 8 réponses
Ca y est j'ai fais les croissant qui étaient bon (moi aussi je les ai trouvé un peu salé) mais pas assez feuilletés. Je recommencerai la recette prochainement pour essayer de mieux feuilleter la...
Re: mon levain liquide inratable (10)
mamyli2 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1919 réponses
color=#8100cd]Mamyli, merci pour les recettes de la pâte fermenté et petits pains ou croissants, mais encore une question, je peux faire à la machine à pains ? tu fais comment toi ? avec tes petites...
Re: rester wetwet pendant les fêtes...
gabrielle91 dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 379 réponses
PETITS CROISSANTS POUR 16 CROISSANTS 1 pts pour 1 2.5 pts pour 2 1 pâte feuilletée allégée 17 pts 3 fine tranches de bacon 1 pt 2 vache qui r*t allégée 1 pt 1 cs de lait écréme...
Re: mon levain liquide inratable (5)
mamyli2 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1083 réponses
http1019a864dc] je vois que ça boulange toujours ! ! super ! ! ! tout d'abord ungrand MERCI ! ! aux anges gardiens des SUPERTOINETTES ! ! qui nous ont encore gâtées avec ces...
Re: rester wetwet pendant les fêtes...
Jovy dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 379 réponses
Les ptis croissants de Sandy sont extras, je les ai déjà fait quelques fois, avec jambon, avec fromage de chevre, petits bouts de tomates sechées, thym, morceau de surimi, crevettes. Chaque version...
Re: pain aux raisins pour machine proline
Bernicque dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 6 réponses
Bonjour, Même chose que pour les pains au chocolat, tu peux prendre la recette de croissants de Flore88, la pâte est la même sauf que tu forme un gros rouleau que tu découpes en rondelles. (sans...
Re: rester wetwet pendant les fêtes...
abele dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 379 réponses
SI vous le permettez je souhaiterai me joindre à vous car je tiens fêter Noel mais pas question non plus que ça tourne l'orgie je trouve votre post super et ça faisait un certain temps que je...
Publicité
Trucs et astuces sur les recettes
Les glaçons ne colleront plus !
Remplir votre seau à glace d'eau froide et d'eau pétillante comme le Perrier, ajouter les glaçons, ils ne colleront plus !
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
