Reine-claude au vinaigre

Les reines-claude au vinaigre, une recette facile à réaliser pour les débutants...

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 60 j. 20 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Pause : 60 j.Durée : Cuisson : 10 min.

Reine-claude au vinaigre

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 2 bocaux de 250g

Calories totales : 891 kcal

Calories : 445 kcal par bocal de 250g
Lipides : 0 g par bocal de 250g
Protéines : 2 g par bocal de 250g
Glucides : 106 g par bocal de 250g

Plan de travail et de cuisson
Planche à découper
Couteau
Évier ou bassine
Eau courante
Passoire
Saladier
Grande casserole
Pichet
Fourchette
Bocaux 250 grammes (2)
Papier-film

Ingrédients pour la recette : Reine-claude au vinaigre

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1 Reine-claude au vinaigre - 1.1

Prenons un saladier...Dans un saladier, verser le sucre, la cannelle, les clous de girofle et la vanille. Mélanger.

2 Reine-claude au vinaigre - 2.1

Prenons une grande casserole...Verser le contenu du saladier dans la casserole, ajouter le vinaigre.
Porter à ébullition et cuire pendant 10 minutes. Reine-claude au vinaigre - 2.2

3 Reine-claude au vinaigre - 3.1

Prenons une fourchette...Laver, égoutter, piquer les fruits avec une fourchette. Remplir les bocaux en tassant sans les écraser les fruits. Reine-claude au vinaigre - 3.2

4 Reine-claude au vinaigre - 4.1

Prenons une passoire...Filtrer le contenu de la casserole dans une passoire ou un chinois.
Verser sur les reine-claude. Reine-claude au vinaigre - 4.2