Tomates à l'avocat et au thon

1Tomates à l'avocat et au thon - 1.1

Préparer la mayonnaise aux 2 huiles selon la recette indiquée. préparer et laver les radis en enlevant une partie des feuilles abîmées et des racines.

2Tomates à l'avocat et au thon - 2.1

Sur le côté bombé de la tomate, faire 2 incisions à mi-hauteur. Marquer l'anse du panier, puis sur les deux côtés, couper à la verticale jusqu'à l'anse. N'aller pas trop loin.Tomates à l'avocat et au thon - 2.2

3Tomates à l'avocat et au thon - 3.1

Vous devez obtenir la forme du panier, dégager l'anse du panier délicatement, Vider l'intérieur.

4Tomates à l'avocat et au thon - 4.1

Préparer un récipient avec de l'eau et le jus de citron. Couper les avocats en deux. Avec la cuillère pomme-noisette, prélever des boules d'avocat.Tomates à l'avocat et au thon - 4.2Tomates à l'avocat et au thon - 4.3Tomates à l'avocat et au thon - 4.4

5Tomates à l'avocat et au thon - 5.1

Préparer la farce en mélangeant la mayonnaise, le thon, puis délicatement les boules d'avocat. Farcir les tomates.Tomates à l'avocat et au thon - 5.2

6Tomates à l'avocat et au thon - 6.1

Placer la tomate farcie au centre, les radis en étoile et terminer avec le maïs. Servir avec du beurre et la mayonnaise restante en ramequin.Tomates à l'avocat et au thon - 6.2