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Glossaire des termes de cuisine

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Cuillère

Image : Cuillère Cuillère : La cuillère est un ustensile de table ou de cuisine formée d'une partie creuse et d'un manche.

La cuillère

La cuillère dose certaines préparationsLa cuillère est formée d'une partie creuse et d'un manche avec des longueurs différentes. Elle existe en bois, en acier inoxydable, en plastique...
Elle sert à prendre ou ramasser les aliments liquides et semi-liquides.
Elle permet de doser, garnir ou dresser différentes préparations.

Cuillère pomme-noisette

Cuillère pomme-noisetteBoules décoratives de melonElle permet de vider la chair des avocats, des melons en faisant de petites boules très décoratives.



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