Chrome

Le chrome fait partie des sels minéraux.


Le chrome  est indispensable pour l'assimilation du glucose : c'est un cofacteur de l'insuline.

Un apport en chrome est nécessaire dans l'alimentation des diabétiques

Où peut-on trouver le chrome ?

Le chrome se trouve principalement dans la levure, le jaune d'œuf, les épices (thym, poivre...).

Et également dans les céréales complètes, les fruits de mer, les viandes et abats, le sucre roux.

Son rôle est bénéfique dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protides.

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