Coucher

Coucher, c'est placer, mettre en forme, façonner une préparation sur une plaque par exemple.


Coucher, c'est...

Dresser, terme utilisé pour la pâte à chou. Placer, mettre en forme, façonner à l'aide d'une poche à douille en donnant des formes variées, en poussant à l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie.

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