Crumpet

Le crumpet est une petite crêpe épaisse en pâte levée, ce consistance spongieuse, cuite dans un cercle à flan de 7 cm de diamètre.


En Angleterre, on sert les crumpets, tièdes et mollets, à l'heure du thé ou au petit déjeuner, avec du beurre fondu ou de la marmelade d'oranges.

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Recettes à découvrir

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