Cake

Un cake est un gâteau qui désigne en France une pâtisserie en forme de parallélépipède et faite de pâte levée garnie de fruits confits et de raisins secs et parsemé d'amandes effilées. Le cake est cuit dans un moule à cake à bords hauts. Il se sert en tranches, habituellement avec le thé.


Le mot cake est d'origine anglaise et signifie "gâteau".

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