Salade d'oranges

1

Préparons les oranges... Peler à vif les oranges.
Enlever le maximum de parties blanches.

2

On continue... Couper en rondelles puis en dés.

3

Commençons la première orange.. Placer les dés d'orange dans un plat de service creux. Saupoudrer avec le sucre vanillé et arroser avec une cuillère à soupe de rhum.

4

On continue... Verser 1 cuillère à soupe de miel.
Mélanger délicatement.
Recommencer avec la deuxième orange.
Laisser mariner 2 heures au frais.
Servir dans des coupes accompagné d'un cake ou d'un gâteau cocotte, etc.