Salade d'oranges
Cette salade d'oranges est très facile et rapide à réaliser !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 2 h 15 min
- Préparation: 15 min
- Pause: 2 h
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 200 g d'oranges
- 50 g rhum
- 25 g de miel
- 15 g de sucre vanillé
174 kcal par personne
- Calories totales : 349 kcal
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 0 g par personne
- Glucides : 30 g par personne
- Plan de travail
- Assiettes de service
- Planche à découper
- Couteau
- Saladier
- Cuillères à soupe
Préparation
- Peler à vif les oranges. Enlever le maximum de parties blanches. Couper en rondelles puis en dés.
- Placer les dés d'orange dans un plat de service creux. Saupoudrer avec le sucre vanillé et arroser avec une cuillère à soupe de rhum, 1 cuillère à soupe de miel.
- Mélanger délicatement. Recommencer avec la deuxième orange. Laisser mariner 2 heures au frais.
Vins conseillés
Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche soyeuse
- > Bon accord : Aspiran - blanc liquoreux
- > Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- > Excellent accord : Vin de Liqueur - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- > Accord quasi parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- > Accord parfait : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
