Pain perdu aux abricots

Ce pain perdu aux abricots est si bon ! Essayez cette recette, vous allez faire des heureux...

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 1 h. 5 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 55 min.

Pain perdu aux abricots

Pain perdu aux abricots (2)

photos supertoinette

Imprimer la recette
Envoyer par e-mail

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes

Pour la crème

150 g d'oeufs entiers (3 oeufs)
75 g de sucre semoule
7,5 g sucre vanillé
15 g de Maïzena
0,5 g de sel (1 pincée)
240 g de petits suisses
250 g de jus d'abricot en boîte

Pour le moule

Calories totales : 1790 kcal

Calories : 223 kcal par personne
Lipides : 10 g par personne
Protéines : 6 g par personne
Glucides : 32 g par personne

Plan de travail
Chinois, tamis ou passoire
Planche à découper
Couteau
Robot-mixeur
Cuillère à soupe
Moule à manquer
Papier cuisson
Pichet
Four

Ingrédients pour la recette : Pain perdu aux abricots

Mesures, conversions et équivalences

Masquer les photos

Préparation

1 Pain perdu aux abricots - 1.1

Ouvrons la boîte d'abricots...Laisser égoutter dans une passoire puis couper en moitiés. Pain perdu aux abricots - 1.2

2 Pain perdu aux abricots - 2.1

Prenons le bol du robot-mixeur...Verser dans le bol, oeufs, sucre, vanille, la maïzena, le sel, les petits suisses et le sirop d'abricot.
Mélanger pour obtenir une crème homogène. Pain perdu aux abricots - 2.2 Pain perdu aux abricots - 2.3

3 Pain perdu aux abricots - 3.1

Prenons les restes de pain et de biscuits... Beurrer un plat à tarte ou chemisez-le d'un papier cuisson.
Casser grossièrement les morceaux de pain et biscuits.
Ajouter les abricots. Pain perdu aux abricots - 3.2

4 Pain perdu aux abricots - 4.1

Prenons la préparation du mixeur...Verser dans le plat à tarte la préparation du robot-mixeur. Enfourner pendant 45 minutes à 1h.
Démouler à froid. Pain perdu aux abricots - 4.2 Pain perdu aux abricots - 4.3