Gâteau au chocolat et aux amandes

1

Il me faut le beurre et le chocolat... Couper le beurre en dés et casser le chocolat en morceaux, placer dans un saladier.
Faire fondre au micro-ondes pendant 1,30 minutes en position "réchauffage".

2

N'oublions pas le fouet ou le batteur... Battre l'ensemble, le chocolat doit briller.
Ajouter la vanille et la poudre d'amandes, le sucre.
Mélanger.

3

Préparons un tamis ou un chinois... Tamisons la farine et la levure avec un chinois ou une passoire au-dessus du chocolat, mélangeons. Versons le rhum, les zestes de citron.

4

Continuons...Je prends mon batteur... Ajouter les oeufs, Mélanger.
Beurrer par précaution un plat pour micro-ondes.

5

Prenons un plat pour micro-ondes... Verser la préparation.
Cuire au micro-ondes en position cuisson pendant 8 minutes à 900W.
Regarder à travers la vitre, et prenez garde à ne pas ouvrir pendant la montée du gâteau. Une lame de couteau plantée au centre, doit ressortir sans trace.