Oeuf à la coque

Les enfants adorent tremper les mouillettes de pain dans l'oeuf à la coque.

Oeuf à la coque
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:3 min
  • Cuisson: 3 min

Tags: Régime hypocalorique | Oeufs | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Sel | Eau | Oeuf | Poivre noir | Recettes sans gluten | Cuisson à la casserole | Cuisine irlandaise

Ingrédients

Recette pour 1 personne


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Prenons une casserole... Plonger l'oeuf dans une casserole d'eau en ébullition, pendant 3 minutes. Retirer aussitôt.
  2. Prenons un coquetier... Casser ou couper le côté le plus pointu et enlever la coquille. Saler et poivrer.
  3. Observons l'oeuf... L'oeuf doit présenter un jaune complètement liquide et un blanc laiteux à moitié coagulé.

Les conseils de supertoinette

Présentez vos œufs coques avec des œufs de saumon ou de lump, vous mettrez de la couleur et de l'appétit !

Pour les enfants, faites des frites, ils pourront les tremper dans l'oeuf !

Pour les personnes au régime remplacer le pain par des têtes d'asperges.

 

Bon appétit !

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons : 

Et pour varier les plaisirs sans faire d'écarts, découvrez nos recettes light :

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche fraiche

  • > Bon accord : L'etoile - blanc sec assez puissant et rond
  • > Très bon accord : Côtes du jura - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : Savagnin du Jura - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Sancerre - blanc sec aromatique
  • > Accord parfait : Minervois - blanc sec leger

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Ustensiles de cuisine

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici