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Oeuf à la coque
Les enfants adorent tremper les mouillettes de pain ou des frites dans l'oeuf à la coque...
Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 3 min. Durée : Cuisson : 3 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 1 personne
Cuisson des oeufs
- 400 g d'eau
- 50 g d'oeuf très frais (1 oeuf)
Pour assaisonner
Calories totales : 24 kcal
- Calories : 24 kcal par personne
- Lipides : 6 g par personne
- Protéines : 5 g par personne
- Glucides : 0 g par personne
Moyenne casserole
Coquetier
Coquetier
Préparation
1
Prenons une casserole...Plonger l'oeuf dans une casserole d'eau en ébullition, pendant 3 minutes. Retirer aussitôt.
2
Prenons un coquetier...Casser ou couper le côté le plus pointu et enlever la coquille. Saler et poivrer.
3
Observons l'oeuf...L'oeuf doit présenter un jaune complètement liquide et un blanc laiteux à moitié coagulé.
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