Cocktail au rhum blanc et noix de coco
Pour préparer l'apéritif de vos prochaines fêtes, pourquoi ne pas réaliser ce cocktail au rhum blanc et noix de coco ?
photos supertoinette
Ingrédients
Pour : 1 personne
Pour un verre à cocktail (120 g)
- 20 g de noix de coco râpée
- 20 g de crème liquide
- 42 g de jus d'ananas
- 10 g de Malibu
- 20 g de sucre liquide
- 8 g de rhum blanc
Décoration
Calories totales : 269 kcal
- Calories : 269 kcal par personne
- Lipides : 13 g par personne
- Protéines : 1 g par personne
- Glucides : 29 g par personne
Robot-mixeur
Ramequins
Pichet
Passoire
Préparation
1
Prenons un robot-mixeur...
Dans le bol du robot-mixeur ajouter la noix de coco râpée, la crème liquide, le jus d'ananas.
2
Prenons le Malibu...
Dans le bol du mixeur, continuer d'ajouter, le Malibu, le sucre liquide, le rhum blanc.
3
Préparons le cocktail...
Mixer pendant 2 minutes. Filtrer, puis rincer le bol du mixeur et replacer le cocktail dans le mixeur. Placer au réfrigérateur et mixer une seconde fois au moment de le servir.
Décorer avec une cerise confite et un morceau d'ananas. Servir frais.
Les conseils de Supertoinette
Les quantités sont données pour un verre : il faudra multiplier pour le nombre de verre en les ajoutant dans le mixeur.
Le cocktail peut se préparer la veille, et peut se garder 2 jours au réfrigérateur
Les doses d'alcool sont minimum, n'abusez de l'alcool, ce n'est pas un fort dosage qui fera que le cocktail soit bon mais uniquement l'harmonie des goûts.
A votre santé !
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Trucs et astuces
Pour bien découper une mangue, réaliser 3 bandes à gauche et à droite du noyau à l'aide d'un couteau. Faire des entailles horizontales puis verticales (comme un damier) et retourner la peau... il ne reste plus qu'à récupérer les jolis carrés découpés.
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