Escalope de dinde a l'ananas et au curry
Un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Fiefs vendéens pissotte - rouge léger
- Très bon accord : Vin de pays de l'atlantique - rouge léger
- Excellent accord : Vin de pays du val de loire - rouge léger
- Accord quasi parfait : Touraine - rouge léger
- Accord parfait : Bourgogne - rouge léger
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Comment broyer les épices ?
Broyer les épices : j'utilise un vieux moulin à café électrique qui ne sert qu'à ça. C'est...