Gâteau moelleux aux prunes

Une base de gâteau au yaourt agrémentée de fruits de saison, ça fait toujours son petit effet !

Gâteau moelleux aux prunes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Levure chimique | Oeuf | Prune | Sucre roux | Yaourt nature | Dessert avec des fruits | Cuisine des enfants | Anniversaire | Gâteau au yaourt

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver, dénoyauter et couper les prunes en quartiers.
  3. Dans un saladier, mélanger le yaourt, l’huile, la farine, la levure, le sucre et les oeufs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Beurrer un moule rond, disposer les quartiers de prunes au fond du moule et recouvrir avec la pâte.
  5. Enfourner environ 30 minutes.

Les conseils de supertoinette

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Vins conseillés

Un vin rosé sec très léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Vin de pays de franche-comté - rosé sec léger
  • > Très bon accord : Bourgogne clairet côtes d'auxerre - rosé sec léger
  • > Excellent accord : Menetou-salon - rosé sec léger
  • > Accord quasi parfait : Rosé de loire - rosé sec léger
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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