Cannelloni à la bolognaise

Name: Cannelloni à la bolognaise
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de cannelloni; 400 g de viande hachée de boeuf; 30 cl de coulis de tomates; 125 g de carotte soit 1; 125 g de mozzarella soit 1 boule; 100 g d'oignon soit 1; 10 g d'huile d'olive

Une recette de cannelloni facile et gourmande.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 35 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de cannelloni
400 g de viande hachée de boeuf
30 cl de coulis de tomates
125 g de carotte soit 1
125 g de mozzarella soit 1 boule
100 g d'oignon soit 1
10 g d'huile d'olive

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Préparation

Peler et émincer l'oignon. Eplucher et couper la carotte en dés. Découper la mozzarella en morceaux.
Dans une cocotte, ajouter l'huile d'olive et faire chauffer l'oignon et la carotte pendant 3 minutes. Ajouter la viande hachée et faire cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser 20 cl de coulis de tomates dans la cocotte, assaisonner et laisser frémir pendant 15 minutes.
Farcir les cannelloni de sauce bolognaise et les disposer dans un plat à gratin. Verser le coulis restant, parsemer de mozzarella et enfourner pour 40 minutes. Servir chaud.