Montécaos faciles

Une nouvelle façon de réaliser les montécaos : très simple à faire

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 10 personnes


412 kcal par personne

  • Calories totales : 4127 kcal
  • Lipides : 20 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 53 g par personne
  • Robot mélangeur
  • Ramequins
  • Bols
  • Balance
  • Feuilles silicone
  • Four
  • Grille de refroidissement

Préparation


  1. Dans le bol du robot mélangeur, placer la farine tamisée, la poudre de cannelle, la poudre d'amandes, le sel, le sucre cristallisé.
  2. Dans le robot mélangeur, verser l'huile, mélanger avec le fouet K pour obtenir une pâte homogène. Faire des boulettes légèrement aplaties de 35 grammes.
  3. Poser les boulettes sur une feuille de silicone ou du papier cuisson. Enfourner pendant 30 à 45 minutes environ, placer sur une grille de refroidissement.

Les conseils de supertoinette

Il est important de bien laisser refroidir sur une grille de refroidissement.

Excellent pour le thé ou le café.

Quels vins avec ces montécaos ?  Un vin blanc moelleux, Côtes du Jura blanc, Jurançon moelleux, Pacherenc doux, Champagne, Clairette de Die, Sauternes.


Régalez-vous !

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