Tarte au nutella
Une délicieuse tarte fondante, ça vous dit ?
- Recette facile
- Economique
- Temps total:27 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Chocolat | Jaune d'oeuf | Nutella | Oeuf | Sucre en poudre | Tarte sucrée | Chocolat noir | Pâte sablée | Dessert au chocolat
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 230 g de pâte sablée soit 1 rouleau
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de Nutella
- 100 g de beurre
- 50 g d'oeuf soit 1
- 40 g de jaunes d'oeufs soit 2
- 20 g de sucre en poudre
- 20 g de chocolat en poudre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, fouetter le sucre, l'oeuf et les jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite le Nutella puis le mélange de chocolat et beurre fondus. Fouetter jusqu'à ce que la préparation devienne homogène.
- Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte. Verser la pâte dessus. Enfourner durant 10 à 12 minutes. Servir la tarte tiède et saupoudrée de chocolat en poudre.
Vins conseillés
Un vin blanc sucré puissant évolué, élégant et boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente
- > Bon accord : Barsac - blanc liquoreux
- > Très bon accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- > Excellent accord : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
- > Accord quasi parfait : Sauternes - blanc liquoreux
- > Accord parfait : Sainte croix du mont - blanc liquoreux
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Trucs et astuces
Préserver la couleur des petits pois à la cuisson ?
Pour préserver aux petits pois la couleur verte à la cuisson, ne pas les couvrir.