Crème au nutella

Cette crème au Nutella va plaire aux enfants...

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


192 kcal par personne

  • Calories totales : 1156 kcal
  • Lipides : 7 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 30 g par personne
  • Saladier
  • Micro-ondes
  • Fourchette ou
  • Fouet ou
  • Robot
  • Mixeur
  • Casserole moyenne cuillères à soupe
  • Spatule en bois

Préparation


  1. Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes à 700 Watts pendant 1 min environ. Verser la crème avec le beurre.
  2. Dans le saladier, ajouter le Nutella, battre à la fourchette, au fouet ou au robot mixeur. Placer vers le plan de cuisson, car il faut qu'il soit disponible très vite !
  3. Pour le caramel, mettre le sucre dans une casserole en inox, ajouter l'eau. Cuire à feu moyen.
  4. Soyons vigilants ! Ne quittons pas des yeux le caramel !
  5. Dès que le caramel prend une belle couleur dorée, ajouter la préparation au Nutella. Mélanger, le caramel va durcir, puis devenir mou et enfin grâce à la chaleur fondre complètement.
  6. L'ensemble à tendance à monter, mettez-vous hors du feu et dès qu'il baisse, se remettre sur feu doux.
  7. Dès que le caramel est complètement fondu, arrêtez. En refroidissant la crème va s'épaissir.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Servir cette crème au Nutella, avec un gâteau cocotte, un cake, des poires...

Il est important d'avoir près de soi, la préparation au Nutella, car le caramel fonce très rapidement.

Cette crème au Nutella peut se conserver 2 jours au réfrigérateur.

 

Régalez-vous !

Vins conseillés


Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

Tous nos accords mets-vins

×