Gratin dauphinois au cookeo

Si facile à réaliser et si facile à déguster !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


235 kcal par personne

  • Calories totales : 940 kcal
  • Lipides : 2 g par personne
  • Protéines : 8 g par personne
  • Glucides : 45 g par personne

Préparation


  1. Peler et émincer l'oignon et l'ail. Eplucher et découper les pommes de terre en rondelles. 
  2. Faire dorer l'oignon dans le cookeo sur le mode "Dorer". La cuisson achevée, réserver
  3. Nettoyer la cuve du cookeo. Disposer ensuite à l'intérieur une couche de pommes de terre, puis d'oignons et d'ail. Recommencer l'opération. Ajouter le lait. Saler et poivrer. Parsemer de gruyère râpé. 
  4. Faire cuire durant 10 minutes sur le mode "Cuisson rapide". 

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Fendant - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Abymes - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Touraine amboise - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Apremont - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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