Cake au chorizo et cheddar

Quoi de mieux qu'un bon cake ?

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


323 kcal par personne

  • Calories totales : 1942 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 13 g par personne
  • Glucides : 20 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à cake. 
  2. Découper le cheddar en dés. Trancher le chorizo. Peler et hacher la gousse d'ail. 
  3. Dans un saladier, fouetter les oeufs et l'huile d'olive. Ajouter le lait puis mélanger. Dans un second récipient, mélanger la farine, la levure, l'ail et le piment d'espelette. Creuser un puit dans la farine puis ajouter la première première préparation. Incorporer le cheddar et le chorizo. Saler et poivrer. 
  4. Verser la préparation dans le moule à cake. Enfourner environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler
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