Tarte au chocolat

Une tarte entièrement cuisinée au chocolat : un régal !

Tarte au chocolat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 55 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 30 min
  • Pause: 60 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Beurre | Cacao | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Sucre | Tarte sucrée | Chocolat noir | Chocolat

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Dans un saladier, tamiser le cacao. Ajouter la farine, le sucre et le sel. Mélanger le tout à l'aide d'une spatule. Découper le beurre en cubes et incorporer ceux-ci à la préparation.
  2. Pétrir la préparation avec vos doigts jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajouter de l'eau si nécessaire. A partir de la préparation, former une boule puis entourer celle-ci de film plastique. Réfrigérer durant 1 heure. 
  3. Préchauffer le four à 180°. 
  4. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, incorporer la crème à l'aide d'une cuillère en bois. Retirer le chocolat du feu puis incorporer progressivement les oeufs. 
  5. Etaler la pâte brisée en chocolat dans un moule à tarte. Verser la préparation au chocolat dessus. Enfourner environ 30 minutes. Laisser refroidir avant de servir. 

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