Cake à la vanille et pépites de chocolat

Un dessert ultra rapide !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


516 kcal par personne

  • Calories totales : 3099 kcal
  • Lipides : 25 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 67 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°. Beurrer et fariner un moule à cake
  2. Faire ramollir le beurre. Découper celui-ci en dés. Fouetter le sucre en poudre et le beurre. Incorporer progressivement les oeufs. Ajouter ensuite la farine et la levure tamisées, puis l'extrait de vanille. Mélanger énergiquement à l'aide d'une préparation homogène. 
  3. Incorporer les pépites de chocolat à la préparation. Remuer délicatement le tout à l'aide d'une spatule
  4. Verser la préparation dans un moule. Enfourner durant 10 minutes puis diminuer la température du four à 160°. Laisser cuire le cake 45 minutes supplémentaires. Laisser tiédir le cake avant de le démouler

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, agréable et boisé, au nez exubérant et à la bouche aux tanins assez intenses

  • > Bon accord : Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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