Tarte à la mangue

Il existe tant de saveurs !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


375 kcal par personne

  • Calories totales : 2252 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 78 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Retirer la peau de la mangue. Découper celle-ci en fines tranches. 
  3. Placer la pâte brisée dans un moule à tarte. Disposer les tranches de mangue en rosace sur la pâte. 
  4. Enfourner durant 40 minutes. La cuisson achevée, sortir la tarte du four et laisser refroidir avant de déguster. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec corsé, élégant et non boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Coteaux champenois chouilly - blanc sec aromatique
  • > Très bon accord : Coteaux d'ancenis malvoisie - blanc sec aromatique
  • > Excellent accord : Condrieu - blanc sec aromatique
  • > Accord quasi parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique
  • > Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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