Quatre-quarts au micro-ondes

Un délicieux quatre-quarts à réaliser très facilement !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


579 kcal par personne

  • Calories totales : 2318 kcal
  • Lipides : 36 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 66 g par personne

Préparation


  1. Fouetter les oeufs et le sucre en poudre dans un saladier. Ajouter le beurre pommade. Mélanger le tout. 
  2. Incorporer la farine et la levure. Ajouter la pincée de sel. Fouetter énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène. 
  3. Verser la préparation dans un moule à cake adapté à la cuisson au micro-ondes. Faire cuire au micro-ondes durant 10 minutes à 750 W. La cuisson achevée, laisser refroidir avant de servir. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec effervescent léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

  • > Bon accord : Bugey pétillant - blanc sec aromatique
  • > Très bon accord : Saint péray - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Crémant de loire - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Touraine - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Saumur - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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