Clafoutis aux cerises et lait de coco

Un délicieux mélange d'ingrédients !

Clafoutis aux cerises et lait de coco
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cerise | Farine | Oeuf | Sucre en poudre | Dessert avec des fruits | Lait de noix de coco | Recette été | Clafoutis sucrés

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à manqué
  2. Dans un récipient, mélanger la farine et le sucre en poudre à l'aide d'un fouet. Délayer progressivement avec le lait de coco. Fouetter énergiquement afin d'obtenir une pâte lisse. 
  3. Rincer et dénoyauter les cerises. Placer celles-ci dans le moule à manqué. 
  4. Verser la préparation sur les cerises dans le moule. Enfourner durant 30 minutes. Laisser tiédir avant de servir. 

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Vins conseillés

Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord :
  • > Très bon accord :
  • > Excellent accord :
  • > Accord quasi parfait : Cabernet d'anjou - rosé demi-sec
  • > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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